Restaurante argentino en valencia
Somos un restaurante argentino en Valencia especializado en cortes de ternera provenientes, tanto de carnes de selección nacional como carnes de importación argentina.
100% Fresca a diario
Asador de carne argentina
Conoce los tipos de carne
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Carne fresca
Cada uno de los cortes destaca por un sabor en particular. En nuestro restaurante argentino en Valencia, disponemos de cortes de importanción Argentina y la mejor carne con denominación de origen en España.
Vacío
De la parte baja de las costillas. Destaca su textura, de gran sabor y jugosidad.
Entraña
Cercana al diafragma y única en la res. Gran sabor, Muy tierna y exquisita.
Tira de asado
Un Clásico en argentina de intenso sabor. Corte transversal a la costilla.
Entrecot
Conocido también como bife de chorizo. Es un Corte Magro de intenso sabor.
Lomo alto
es un corte excepcional en la parte superior de la res. Muy sabroso y jugoso.
Matambre
Situado entre la costilla de la vaca y su piel. Carne Magra y tierna ideal para parrilla.
viaja a argentina en este asador con cada bocado
En La Cocina de piedras vivas exploramos las regiones y los ingredientes a lo largo Argentina para que puedas probar en nuestro restaurante en Valencia auténticos platos argentinos.
La carne argentina
Uno de los secretos de la carne argentina es la crianza del animal y las condiciones a las que está sometido. Para poder obtener un corte de primera calidad, el animal debe vivir en paz, libertad y estar perfectamente cuidado.
Vinos de argentina
Contamos con una línea de vinos exclusiva de Argentina y nacional para que puedas apreciar sus sabores y texturas. Maridando de forma cuidadosa con cada plato, obtendremos el complemento ideal para poder viajar a Argentina desde Valencia
Sabor Argentino
Generalmente, la carne argentina contiene menos nivel de grasas. Esto se traduce en una infiltración de grasas en el cocinado con ausencia de agua. ¿En qué se traduce esto? en un sabor intenso excepcional característico.
Cocina argentina
Las elaboraciones que realizamos en en nuestro restaurante en Valencia, se desarrollan con toda la tradición argentina. Tenemos la cultura metida en el ADN, y cada proceso lleva la marca de la casa. Una familia argentina que quiere transmitir su esencia.
Nuestra tradición y nuestros platos. argentinos en la Terreta
más que un Asador argentino en Valencia
Somos una familia que abrimos las puertas del Asador/Restaurante Piedras Vivas en octubre del 2018 con el deseo de compartir la gastronomía y cultura argentina en un espacio de ruzafa. Para nosotros el mejor servicio y la atención personalizada siempre han sido la base de nuestros fundamentos y día a día trabajamos con pasión y dedicación para brindarte un producto fresco y de calidad en nuestro restaurante argentino. Desde un principio nuestra ambientación fue pensada para que puedas sentir un trozo de Argentina en cada rincón, y viajar allá no solo con cada bocado sino también con cada detalle. Es por ello que en este asador prestamos sumo cuidado a los pequeños detalles.
comida argentina
Cocina argentina
Descubre el secreto argentino en Valencia
Queremos que te sientas como en tu casa y puedas experimentar como es la gastronomía, cultura y vida Argentina. Nuestro equipo realiza cada plato con pasión al detalle para que puedas disfrutar de una buena elaboración, buen ambiente y un trato personal a tu disposición. En uno de los mejores restaurantes de comida argentina de Valencia, descubrirás los secretos de la cocina tradicional argentina y la creatividad culinaria que aplicamos para que tengas una atención personalizada.
Nuestros productos son frescos y nuestras preparaciones al momento. Carnes siempre frescas. Postres artesanales.
argentina en valencia
Uno de los mejores platos de este restaurante
LOMO ALTO ARGENTINO
Conocido también como ojo de bife, es un corte excepcional en la parte superior de la res. Nuestro corte de importación Argentina es uno de lo más sabrosos y jugosos. Su preparación consiste en los siguientes pasos:
Retiramos los excesos de grasa. Salpimentamos a gusto para darle una suma de sabor. Colocamos el lomo en la parrilla a fuego medianamente alto durante algunos minutos, luego lo damos vuelta y dejamos otros minutos más para que que se selle. Finalmente cocinamos a fuego lento para que extraer su mayor sabor, textura y ahumado. Damos un último toque de sal maldon y acompañamos a gusto.
- 1 Filete de lomo
- Un poco de de sal maldon
- guarnición de verduras asadas marinadas en ajo y perejil
- Patatas fritas caseras hechas al momento
Postres que dan mareo. Postres caseros típicos de argentina
Los mejores postres para poner fin a una buena comida argentina
Postre estrella:
Bomba de dulce de leche
Cada comida debe tener un gran fin. Un buen dulce que selle una buena experiencia. Es por ello que hemos destinado mucho cariño para traeros los mejores postres caseros en nuestro restaurante argentino en Valencia.
Postres como la bomba no te dejarán indiferente. Siempre acompañado de helados artesanos que quitan el sentido.
Encuéntranos en tripadvisor
Qué dicen de nuestro restaurante en Tripadvisor
Piedras Vivas Valencia
Uno de los mejores restaurantes para comer carne del centro de valencia visto en tripadvisor
- carloslanvin
El sábado tarde noche, pasamos por casualidad por delante. Vimos la carta y que no había gente aún y decidimos pasar (Ruzafa a esas horas es un caos de gente).... read more
2/04/2019 - Luis Maria G Restaurante pequeño pero muy cuco decorado. Ambiente agradable. Comida rica aunque con matices....las empanadas argentinas de rica masa pero de sabor nos gustan más las de otros argentinos. El provolone... read more
8/19/2019 - stefyo1711 He ido más de una vez y disfruto de la comida y la atención en cada ocasión. Carnes exquisitas y atención muy cercana, te sientes como en casa Muy... read more
12/05/2018 - MrCharly73 Nos recomendaron la zona de Rusafa para ir a comer. Se ha transformado en un polo gastronómico. Pasamos por la puerta y nos llamó la atención la carta. Tira de... read more
6/30/2019 - Nosotros estuvimos con los niños y nos gustó mucho, tienen menú x 10 euros sin bebida y además más cosas ricas que probar, lo recomendamos lamaslindaylamasbuen
2/08/2020 - angelg431 Pedimos empanada argentina de pollo y otra de ternera ¡muy buenas! Volveremos para repetirlas. También pedimos pollo empanada y pollo al limón. El postre de tres chocolates muy rico. Lugar... read more
12/08/2018 - Traveler390470 Un local muy agradable y elegante. Acogedor y cálido. La carne de muy alta calidad y a un precio moderado. Excelentes empanadas argentinas. Fué una cena ideal. A... read more
12/15/2018 - pfister1 Fuimos allí esta semana, vinimos con 3 niños pequeños hambrientos, ¡y nos encantó el lugar! ! ¡Es un restaurante familiar argentino con excelente comida, carne encantadora, empanadas perfectas, ensalada caprese... read more
10/20/2018 - javieraV9548CK Ya conocía este sitio, argentino que se llamaba Este Huevo Quiere Sal. Regentado por dos hermanos argentinos de Mendoza y sus esposas también Argentinas. Era bueno,recuerdo con cariño y satisfacción... read more
12/07/2018 - Glorgar Si te gusta la carne, este es tu rte, tiene una carne de lomo alto espectacular. Las empanadas son una delicia sobre todo la de ternera. El local es muy... read more
1/18/2019
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- Amazing and friendly service! The ribeye was perfect! Timm Gaber
4/27/2019 - Magnífico restaurante! Fui todas las noches de mi estadía en Valencia, altamente recomendable, comida deliciosa, buen ambiente y servicio excepcional, la verdad, una grata visita obligada al pasar por la ciudad. Nati Duarte
5/04/2019 - Excelente lugar! Inmejorable atención, ambiente familiar, comida excelente (muy buena selección de ensaladas) y un detalle importante, aseos muy limpios. La verdad un lugar para recomendar! Roque Duarte
5/04/2019 - Lovely argentinian restaurant. Nice decor. Friendly attentive waiter who made us feel comfortable. English menu available. The best rib-eye steak ever. Excellent food and service. Definitely recommend this place! Narm M
3/07/2019 - Muy buena comida y excelente atención. Los precios inmejorables para un asador argentino en la ciudad, con buena relación calidad precio. Pablo G.
5/04/2019
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